Filete de pescado al vino

Ingredientes y preparación de la receta Filete de pescado al vino

Receta de Filete de pescado al vino

La receta para preparar Filete de pescado al vino forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Filete de pescado al vino necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Filete de Pescado, 6
Vino blanco, 1 copa
Crema de coco, a gusto
Vinagre, 1 cdita
Cebolla cabezona, 1
Tomate, 1
Ajo, 1 diente
Perejil
Pimienta
Comino
Aceite

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Filete de pescado al vino siguiendo las siguientes instrucciones:

Pique la cebolla, el tomate, el ajo, el Perejil y sazone con pimienta y comino. Coloque un poco de Aceite en una sartén y fría los ingredientes picados. Agregue la crema de coco y deje a fuego lento durante 5 minutos.
Incorpore los filetes, el vino y deje cocinar unos 10 minutos más.
Sirva acompañado por plátano verde tostado.


Datos ExtrasCantidad:3 porciones; Categoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.75 (4 votos)

GraciasLa receta Filete de pescado al vino fue enviada por Ligia alegria. Muchas gracias!

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Comentario de David quintana sobre Filete de pescado al vino (20/05/2012 23:17)
Como se prepara la salsa de coco
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