Pollo a la naranja diferente

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la naranja diferente

Receta de Pollo a la naranja diferente

La receta para preparar Pollo a la naranja diferente forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo a la naranja diferente forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo a la naranja diferente necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Pollo, 1
Cebolla, 3
Morrón verde, amarillo y rojo, ½ de cada uno
Zanahorias, 2
Champiñones, 1 lata chica o 250 gr frescos o (1/4)frescos
Brotes de soja, 250 gr
Cubos de gallina (Caldo), 1
Aceite de oliva, para dorar
Jugo de naranja, 1 litro
Salsa de soja, 1 cda
Sal
Pimienta
Estragón, a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la naranja diferente siguiendo las siguientes instrucciones:

Troce el pollo en pequeñas porciones y sumérjalo en el jugo de naranja durante una hora aproximadamente.
Corte las cebollas, las zanahorias y los morrones en cubos pequeños. Dore estos ingredientes en el Aceite y cuando estén transparentes, agregue el cubo disuelto en una taza de agua caliente.
Cuando comience a hervir, añada los champignones fileteados y los brotes de soja, la Salsa de soja y condimente. Apague el fuego y deje tapado.
En una fuente de horno coloque el pollo junto con el jugo de naranja y cubra con los vegetales. Tape la fuente con papel de aluminio y cocine en horno moderado alrededor de 1 hora. Servir caliente.


Datos Extras

GraciasLa receta Pollo a la naranja diferente fue enviada por Andrea barbosa. Muchas gracias!

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