Escalope de merluza

Ingredientes y preparación de la receta Escalope de merluza

Receta de Escalope de merluza

La receta para preparar Escalope de merluza forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Escalope de merluza tiene 35864 visitas, 21 votos () y 6 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Escalope de merluza forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Escalope de merluza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 filetes de Merluza
6 cditas de jugo limón
Sal y pimienta
2 Huevos
4 cdas Pimentón
Aceite para freír

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Escalope de merluza siguiendo las siguientes instrucciones:

Condimentar los filetes con el limón, la sal y la pimienta.
En un plato hondo y amplio, batir los huevos, agregar la harina y sazonar con sal y pimentón.
Pasar los filetes por esta crema y freírlos en Aceite bien caliente.
Servir calientes. Acompañar con Puré de papas.


Datos ExtrasCantidad:3 personas; Categoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.71 (21 votos)

GraciasLa receta Escalope de merluza fue enviada por Oscar sakas. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Escalope de merluza
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Ver todos los 6 comentarios sobre Escalope de merluza
Comentario de Jorge sobre Escalope de merluza (14/08/2013 17:32)
Cuanta harina se le agrega a los huevos ,una cucharadita, un kilo ?
Comentario de Manuel roberto peralta sobre Escalope de merluza (02/11/2012 11:59)
Excelente la receta, fácil y clara la explicación
Comentario de Nick sobre Escalope de merluza (06/03/2012 13:56)
Hola : me pueden decir cuanta harina va en esta receta?? o se han equivocado al colocarle pimentón ??
Comentario de Ana sobre Escalope de merluza (05/02/2012 18:59)
Cuanto de harina?
Comentario de Pam sobre Escalope de merluza (03/11/2011 15:41)
Cuanta cantidad de harina para 2 huevos???
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