La receta para preparar La receta para preparar Arroz con pato forma parte de la categoría Carne de Aves
Para preparar Arroz con pato necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con pato siguiendo las siguientes instrucciones:
Calentar el Aceite en una sartén y dorar las presas de pato.
Una vez doradas retirarlas a un recipiente.
Verter el Aceite donde se frieron las presas de pato a una olla. Agregar el ajo, las arvejas.
Licuar el culantro con la cerveza negra y verterlo a la olla. Agregar 4 tazas de agua, el zapallo rallado y picado. Sazonar con sal, pimienta y sazonador.
Colocar las presas de pato para terminar de cocinarlas. Retirar una vez cocidas y reservarlas en un recipiente, tapando para que no se enfríen.
Echar el arroz, bajar el fuego y dejar granear. Colocar las presas de pato al final.
Servir.
GraciasLa receta Arroz con pato fue enviada por Ana uribe romero. El arroz con pato es de chiclayo y tiene influencia de las paellas españolas. Muchas gracias!