Tarta de uvas

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de uvas

Receta de Tarta de uvas

La receta para preparar Tarta de uvas forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Tarta de uvas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

150 gramos de Manteca
3/4 taza de azúcar
2 Huevos
Pizca de Sal
1/2 cdita de Esencia de vainilla
2 tazas de Harina leudante
1/2 taza de Jugo de naranja exprimido
2 tazas de uvas negras lavadas

Cobertura
Azúcar 1/2 taza
100 gramos de Manteca
1/4 taza Harina común

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de uvas siguiendo las siguientes instrucciones:

Encender el horno a temperatura 180º.Enmantecar y Enharinar una tartera
Batir el azúcar con la manteca e ir incorporando los huevos, la vainilla y la sal.
Luego agregar la harina leudante, unir bien e incorporar el jugo de naranja hasta lograr una masa suave esponjosa. Estirar y forrar el molde elegido.
Colocar las uvas en un bols, mezclarlas con un poco de harina común y ubicar sobre la masa para tarta aún cruda.
Aparte, en un bols, colocar todos los ingredientes para la cobertura y unirlos con la mano hasta que quede un granulado del tamaño de granos de arroz. Verter esta preparación, en forma pareja, sobre las uvas.
Llevar a horno suave alrededor de 30 a 40 minutos. Retirar, dejar enfriar y llevar al refrigerador. Servir fría.


Datos Extras

GraciasLa receta Tarta de uvas fue enviada por Marina britez. Es una receta que lo hacia mi madre y cuando no contaba con uvas lo cambiaba por moras o ciruelas negras. Muchas gracias!

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