Torta Celia

Ingredientes y preparación de la receta Torta Celia

Receta de Torta Celia

La receta para preparar Torta Celia forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Torta Celia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Para la masa:
150 gr de harina
150 gr de manteca
1 huevo
Para el relleno:
250 gr de azúcar
250 gr de Coco rallado
2 huevos
200 gr de dulce de leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta Celia siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar una masa con la harina, la manteca (no margarina) y el huevo y llevarla a la heladera hasta que tome consistencia.
Mezclar el azúcar con el coco rallado y los huevos, si resulta muy seca incorporarle un huevo más.
Estirar la masa en una placa para horno, Untar con dulce de leche y cubrir con el relleno de coco. Llevar a horno medio, más o menos media hora, está lista cuando empieza a tomar un color doradito.
Servir en porciones pequeñas.


Datos Extras

GraciasLa receta Torta Celia fue enviada por Cristina lourenco. Es una masa bastante pesadita y rinde un montón. Esta receta nos la enseñó una compañera de trabajo y en su honor la bautizamos Torta Celia. Siempre que la preparo me acuerdo de ella, la llevó un dia a la oficina por su cumple y era riquísima, y nos imaginamos que su preparación era muy complicada, pero ella nos la enseñó y como ven es facilísima Muchas gracias!

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