Arroz con Camarones II

Ingredientes y preparación de la receta Arroz con Camarones II

Receta de Arroz con Camarones II

La receta para preparar Arroz con Camarones II forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Arroz con Camarones II forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Arroz con Camarones II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

750 gr de Camarones frescos
2 tazas de Arroz (lavado)
4-1/2 tazas de Agua
Sofrito:
2 cucharadas de pasta de Tomate
4 tallos de cebolla larga picada
2 Tomates maduros, pelados y picados
1 Pimentón rojo, picado en rajitas
4 dientes de ajo, picados
4 ajíes picados
4 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta, a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con Camarones II siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar todos los ingredientes del sofrito dentro de una olla y llevar al fuego hasta obtener una salsa suave.
Agregar el arroz lavado y cocinar durante 5 minutos sin dejar de revolver. Añadir el agua y dejar a fuego medio hasta que comience a secar.
Agregar los camarones y revolver. Tapar y dejar cocinar a fuego lento. No debe quedar muy seco. Servir caliente.


Datos Extras

GraciasLa receta Arroz con Camarones II fue enviada por Fabiola Carrascal. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Arroz con Camarones II
Opiniones de nuestros visitantes sobre Arroz con Camarones II
Comentario de VictorG sobre Arroz con Camarones II (08/04/2010 02:02)
Es una buena receta, clara y facil de preparar ...muy practica ...
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