Receta de Ensalada de ave tropical

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de ave tropical forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Ensalada de ave tropical necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de Pollo cocidas y sin piel
• 1 lata de ananá
• 1 planta de Lechuga arrepollada
• 100 gr de Jamón cocido
• 11/2 taza de choclo
• 2 Tomates en concasse
• 2 tazas de Mayonesa
• 1 taza de crema de Leche
• Ralladura y jugo de una Naranja
• Sal
• Pimienta
• Aceitunas negras descarozadas cortadas en rodajitas

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de ave tropical siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar las pechugas de pollo en tiras bien finas y reservar.

Abrir la lata de ananá y reservar su almíbar.

Cortar las rodajas de ananá en trozos pequeños y reservar.

Cortar la lechuga y colocarla dentro de una ensaladera.

En el centro ubicar el pollo y rodearlo con el choclo, el jamón y el tomate.

Sobre el pollo (en el centro) colocar el ananá y las aceitunas negras.

Preparar un aderezo con el almíbar del ananá, la mayonesa, la crema, la ralladura, el jugo y salpimentar

Verter un poco del aderezo sobre la ensalada y el resto colocarlo en una salsera al costado de la ensaladera.

Información final sobre Ensalada de ave tropical

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 6-8 personas
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana