Ensalada de ave tropical

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de ave tropical

Receta de Ensalada de ave tropical

La receta para preparar Ensalada de ave tropical forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Ensalada de ave tropical necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

2 pechugas de Pollo cocidas y sin piel
1 lata de ananá
1 planta de Lechuga arrepollada
100 gr de Jamón cocido
11/2 taza de choclo
2 Tomates en concasse
2 tazas de Mayonesa
1 taza de crema de Leche
Ralladura y jugo de una Naranja
Sal
Pimienta
Aceitunas negras descarozadas cortadas en rodajitas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de ave tropical siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar las pechugas de pollo en tiras bien finas y reservar.
Abrir la lata de ananá y reservar su almíbar.
Cortar las rodajas de ananá en trozos pequeños y reservar.
Cortar la lechuga y colocarla dentro de una ensaladera.
En el centro ubicar el pollo y rodearlo con el choclo, el jamón y el tomate.
Sobre el pollo (en el centro) colocar el ananá y las aceitunas negras.
Preparar un aderezo con el almíbar del ananá, la mayonesa, la crema, la ralladura, el jugo y salpimentar
Verter un poco del aderezo sobre la ensalada y el resto colocarlo en una salsera al costado de la ensaladera.


Datos Extras

GraciasLa receta Ensalada de ave tropical fue enviada por Luis alberto kilzi. Muchas gracias!

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