Masa casera para pizza

Ingredientes y preparación de la receta Masa casera para pizza

Receta de Masa casera para pizza

La receta para preparar Masa casera para pizza forma parte de la categoría Pizzas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Masa casera para pizza tiene 39272 visitas, 27 votos () y 10 comentario/s

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IngredientesPara preparar Masa casera para pizza necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina común, 1 kg
Levadura, 50 grs
Sal y Pimienta, a gusto
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Agua tibia, cantidad necesaria (aprox. 600 cc)
Puré de tomate, cantidad necesaria

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa casera para pizza siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar la harina en un bol, ingresar la levadura, la sal, la pimienta y el Aceite. Incorporar de a poco el agua e ir revolviendo.
Tomar la masa hasta que quede blanda y no se pegue en los dedos.
Dividir en 4 bollos y amasar un poco más.
Dejar levar por 1 hora y media o dos en un lugar templado y tapado con un Repasador.
Prender el horno a una temperatura media.
Colocar el bollo en una pizzera (apenas aceitada) y estirar con los dedos (no estirar con el palote)
Llevar al horno unos 10` para una precocción de la masa. Sacarla y colocarle el Puré de tomate.
Volver a colocar unos minutitos para la cocción del Puré de tomate, sacarlo y colocarle los ingredientes a su elección.


Datos ExtrasCantidad:4 pizzas; Categoría: Pizzas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.07 (27 votos)

GraciasLa receta Masa casera para pizza fue enviada por Luciana Joses. Espero que la disfruten es muy buena la masa. Yo la hago bien finita tipo a la piedra si la quieren hacer mas gruesa hagan menos bollos. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Masa casera para pizza
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Ver todos los 10 comentarios sobre Masa casera para pizza
Comentario de Maria de leon macias sobre Masa casera para pizza (03/08/2012 22:45)
Me gusto lo practico de esta receta y no batalle nada para prepararla, háganla no se van a arrepentir gracias
Comentario de Angela sobre Masa casera para pizza (18/11/2011 23:19)
Hola gracias por la receta de la masa esta muy buena felicidades
Comentario de Edgardo eduardo mariotti sobre Masa casera para pizza (25/03/2011 15:52)
Hay que tener cuidado con la levadura y la sal, no deben ir juntas
Comentario de Threre sobre Masa casera para pizza (08/10/2010 16:50)
Mi receta es la siguiente: 1/4 kilo de harina comun (000) para cada pizza que quiero hacer. 1 sobre de levadura seca. (donde vivo no se consigue la levadura fresca) 125 cm3 de agua tibia( que este caliente... Ver comentario completo
Comentario de Lady sobre Masa casera para pizza (06/02/2010 06:27)
Hola te felicito por tu interes en mostrar tu receta yo la hago diferente pero voy a intentar tu receta
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