Receta de Espinacas a la catalana II

La receta para preparar La receta para preparar Espinacas a la catalana II forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Espinacas a la catalana II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 750 gr de espinaca
• 3 cucharadas de Aceite de oliva
• 1 diente de Ajo
• 50 gr Piñones
• 100 gr de pasa de uva
• Sal y pimienta a gusto
• 4 cucharadas de crema de Leche (opcional)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espinacas a la catalana II siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar la espinaca, escurrirla, picarla y luego volver a escurrirla. Reservar.

Calentar el Aceite en una olla o cazuela. Echar el diente de ajo y los Piñones. Cuando estén levemente dorados, añadir la espinaca y las pasas remojadas en agua caliente y escurridas.

Salpimentar y Rehogar durante dos minutos sobre llama mediana.

Revolver y servir.

Pueden añadirse a último momento, si se desea, 4 cucharadas de crema de leche.

Información final sobre Espinacas a la catalana II

• Tiempo: 40 minutos
• Cantidad: 4 porciones
• Categoría: Platos con Verduras/Cereales
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana