La receta para preparar Coliflor al ajo arriero tiene 816 visitas, 6 votos (
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La receta para preparar Coliflor al ajo arriero forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales.
IngredientesPara preparar Coliflor al ajo arriero necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Coliflor: 1
Ajo: 2 dientes
Perejil: 1 cucharada (picado)
Sal
Aceite
Caldo
Pimentón
Vinagre
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Coliflor al ajo arriero siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar y cocer la Coliflor y ponerla en una fuente redonda.
Machacar en un Mortero dos dientes de ajo y el Perejil picado. Añadir la sal, dos cucharadas de Aceite y un poco de Caldo.
Poner medio decilitro de Aceite y freír un diente de ajo.
Añadir media cucharadita de pimentón y dos cucharadas de vinagre.
Mezclar el Majado del Mortero y echarlo por encima de la Coliflor y servir.
CalificaciónColiflor al ajo arriero esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2389 recetas, nuestra sección Platos con Verduras/Cereales y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Coliflor al ajo arriero.
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