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Conejo a la parrilla

Ingredientes y preparación de la receta Conejo a la parrilla

Receta de Conejo a la parrilla

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La receta para preparar La receta para preparar Conejo a la parrilla forma parte de la categoría Caza

Ingredientes

Para preparar Conejo a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 conejo
  • Sal
  • Pimienta
  • Jugo de 1 limón
  • Aceite
  • Vinagre
  • 2 o 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de Perejil picado
  • 1/2 taza de Apio picado
  • 2 tazas de Arroz hervido
  • Manteca, cantidad necesaria
  • Aceite
  • Queso rallado

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar un Aliño con la sal, la pimienta, el perejil, el apio, el ajo, el aceite, el jugo de limón y el vinagre.

Abrir el conejo y rasgar los muslos. Condimentar con el Aliño y salar nuevamente sobre el mismo (un poco).

Cocinar a la parrilla con carbón o leña. Cuando lo damos vuelta, volver a agregarle un poco del Aliño.

Aparte, preparar un arroz hervido y agregarle manteca, queso rallado y gratinarlo.

Servir el conejo acompañado del arroz.

Información final sobre Conejo a la parrilla

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Caza
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.58 (12 votos)

GraciasLa receta Conejo a la parrilla fue enviada por Mirta palmieri. Esta receta la desarrollo siempre pensando en mis nietitos. Muchas gracias!

La receta para preparar Conejo a la parrilla forma parte de nuestra sección Caza donde podrás encontrar otras 40 recetas de Caza. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Conejo a la parrilla
Comentario de Maricela de la o glendar (12/01/2013 20:17)
Que buena receta me fue de mucha ayuda sigue subiendo recetas gracias :D
Comentario de Nicolas (04/09/2011 20:14)
Esta receta me resulto muy fácil y salio muy rico, la verdad tarde un poquito mas de lo que dice ahí pero valio la pena porque estaba riquísimo muchas gracias!!!! por recomendar esta receta