La receta para preparar Conejo a la parrilla tiene 141 visitas, 0 votos (
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La receta para preparar Conejo a la parrilla forma parte de la categoría Caza.
IngredientesPara preparar Conejo a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
1 conejo
Sal
Pimienta
Jugo de 1 limón
Aceite
Vinagre
2 o 3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de Perejil picado
1/2 taza de Apio picado
2 tazas de Arroz hervido
Manteca, cantidad necesaria
Aceite
Queso rallado
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Conejo a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:
Preparar un Aliño con la sal, la pimienta, el perejil, el apio, el ajo, el aceite, el jugo de limón y el vinagre.
Abrir el conejo y rasgar los muslos. Condimentar con el Aliño y salar nuevamente sobre el mismo (un poco).
Cocinar a la parrilla con carbón o leña. Cuando lo damos vuelta, volver a agregarle un poco del Aliño.
Aparte, preparar un arroz hervido y agregarle manteca, queso rallado y gratinarlo.
Servir el conejo acompañado del arroz.
CalificaciónConejo a la parrilla esta calificada como una receta de dificultad Media, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
GraciasLa receta Conejo a la parrilla fue enviada por Mirta palmieri.
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