La receta para preparar Salmón al caviar tiene 113 visitas, 1 votos (
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La receta para preparar Salmón al caviar forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Salmón al caviar necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
250 gr de Salmón fresco
50 gr de caviar
100 cc de crema
1 ajo picado
1 cebolla picada
1 pizca de Tomillo
1 cucharada de mantequilla
50 cc de Vino blanco de buena calidad
Sal
Pimienta blanca
1 trozo de papel de aluminio
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmón al caviar siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar y salpimentar el salmón. Envolverlo con el papel de aluminio y llevar a horno a 300º C durante 20 minutos.
Colocar en una sartén el resto de los ingredientes (menos la crema y el caviar) hasta que se reduzcan a la mitad. Retirar del fuego e incorporar la crema y el caviar. Mezclar hasta lograr una salsa homogénea.
Sacar el salmón del horno y cubrir con la salsa.
CalificaciónSalmón al caviar esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
GraciasLa receta Salmón al caviar fue enviada por Sonia rodriguez reyes.
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