Salmón al caviar

Ingredientes y preparación de la receta Salmón al caviar

Receta de Salmón al caviar

La receta para preparar Salmón al caviar forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Salmón al caviar forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Salmón al caviar necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gr de Salmón fresco
50 gr de caviar
100 cc de crema
1 ajo picado
1 cebolla picada
1 pizca de Tomillo
1 cucharada de mantequilla
50 cc de Vino blanco de buena calidad
Sal
Pimienta blanca
1 trozo de papel de aluminio

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmón al caviar siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar y salpimentar el salmón. Envolverlo con el papel de aluminio y llevar a horno a 300º C durante 20 minutos.
Colocar en una sartén el resto de los ingredientes (menos la crema y el caviar) hasta que se reduzcan a la mitad. Retirar del fuego e incorporar la crema y el caviar. Mezclar hasta lograr una salsa homogénea.
Sacar el salmón del horno y cubrir con la salsa.


Datos Extras

GraciasLa receta Salmón al caviar fue enviada por Sonia rodriguez reyes. Con esta receta quedara muy bien con sus invitados en estas fechas tan especiales Muchas gracias!

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