Receta de Morrones rellenos con queso y pasas

La receta para preparar La receta para preparar Morrones rellenos con queso y pasas forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Morrones rellenos con queso y pasas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 morrones chicos (corazón)
• Aceite de oliva
• 1 Cebolla
• 100 gr de Pan rallado
• 100 gr de Queso rallado
• 50 gr de Pasas de uva picadas
• 1 huevo
• 1 cucharada de Perejil picado

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Morrones rellenos con queso y pasas siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar por la mitad los morrones y quitarles las semillas.

Calentar el Aceite de oliva en una sartén y Rehogar la cebolla picada finamente. Agregar el pan rallado, mezclando continuamente hasta que tome un color tostado. Añadir el Perejil y las pasas.

Unir todos los ingredientes con el huevo previamente batido. Dejar enfriar y agregar el queso rallado.

Rellenar los morrones, acomodarlos en una fuente para horno, rociarlos con Aceite de oliva y salar.

Cocinar en horno fuerte durante 10 minutos.

Nota: Para realzar los colores de los morrones rellenos, se puede espolvorear con un poco de Perejil fresco picado.

Información final sobre Morrones rellenos con queso y pasas

• Cantidad: 4 porciones
• Categoría: Entremeses Calientes
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana