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Budín de chocolate y almendras

Ingredientes y preparación de la receta Budín de chocolate y almendras

Receta de Budín de chocolate y almendras

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La receta para preparar La receta para preparar Budín de chocolate y almendras forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Budín de chocolate y almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de chocolate y almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

Batir la manteca con el azúcar hasta Blanquear. Incorporar las Yemas de a una junto con la vainilla. Batir las claras a punto nieve.

Tamizar la harina con el polvo de hornear y mezclarlos con las almendras y el chocolate.

Verter el 50 % de los sólidos en el batido de la manteca, luego el 50 % de las claras batidas y mezclar con movimientos envolventes. Luego, incorporar el 50 % restante de preparación y terminar de integrar.

Verter en molde enmantecado y enharinado y hornear a 180 ºC, aproximadamente 40 minutos. Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.

Pintarlo con chocolate cobertura templado y decorar con virutas de chocolate.

Información final sobre Budín de chocolate y almendras

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 4.00 (5 votos)

GraciasLa receta Budín de chocolate y almendras fue enviada por Romina Nadler. La combinación de las almendras con los trozos de chocolate hacen a este budín único y exquisito. Muchas gracias!

La receta para preparar Budín de chocolate y almendras forma parte de nuestra sección Reposterias donde podrás encontrar otras 279 recetas de Reposterias. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Budín de chocolate y almendras
Comentario de Rebeca arrieta (06/09/2009 14:39)
Queria saber cual es la receta del chocolate para hacer paletas de santa claus y nochebuenas.osi el budin de chocolate lo puedo utilizar para lo quiero hacer.espero respuesta...... gracias.