Masa para empanadas

Ingredientes y preparación de la receta Masa para empanadas

Receta de Masa para empanadas

La receta para preparar Masa para empanadas forma parte de la categoría Masas base y Panes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Masa para empanadas forma parte de la categoría Masas base y Panes

IngredientesPara preparar Masa para empanadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg de harina común
2 Huevos
80 gr de Grasa de cerdo
2 cucharadas de Azúcar
4 cucharadas de Leche
1 cucharada de sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para empanadas siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la harina con el azúcar y formar una corona. Agregar los huevos, la leche, y la grasa derretida.
Amasar e ir agregando de a poco el agua con la sal diluída hasta formar una masa elástica y tierna. Dejar reposar durante 30 minutos.
Estirar del grosor deseado y luego cortar con un cortante redondo.


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Comentarios sobre Masa para empanadas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Masa para empanadas
Comentario de Julio César Barrera sobre Masa para empanadas (01/04/2013 18:59)
No especifica la receta la cantidad de agua, lo cual es necesario ya que la sal va diluída en ella. Si fuera "cantidad necesaria" hasta que la masa quede elástica y tierna, se podría mezclar la sal... Ver comentario completo
Comentario de Myrtza Guadamuz sobre Masa para empanadas (24/06/2012 19:33)
Me gusto mucho, es muy bueno saber cocinar maximo cuando eres una abuela querendona, yo cocino para mis nietos, millones de gracias.
Comentario de Ildemaro rodriguez sobre Masa para empanadas (24/06/2010 00:38)
Este tipo de masa se puede separar con con plástico entre discos y se puede congelar y utilizar cuando se necesite?
Comentario de Carlos sanchez sobre Masa para empanadas (18/10/2008 23:29)
Deberían incluir la harina de maíz, y especificar así como hacen con la masa de hojaldre. cuando hablan de harina común a cual se refieren? a la harina de trigo? gracias por la oportunidad y que Dios... Ver comentario completo
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