Receta de Filet de gatuzo grillado a chiconatta

La receta para preparar La receta para preparar Filet de gatuzo grillado a chiconatta forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Filet de gatuzo grillado a chiconatta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de gatuzo u otro Pescado de carne consistente (No recomiendo Merluza porque se deshace)
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
• 2 cucharadas de Perejil picado finamente
• 1 Limón exprimido
• Sal, Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Filet de gatuzo grillado a chiconatta siguiendo las siguientes instrucciones:

1. Salpimentar los filetes

2. Colocarlos en un bol

3. Agregar el Perejil picado, el Aceite y el jugo de limón.

4. Dejar reposar durante 20 minutos

5. Colocar una plancha de hierro a fuego fuerte y dejar calentar muy bien.

6. Colocar los filetes en la plancha entre 2 y 3 minutos de cada lado.

7. Servir bien caliente acompañado por una papa hervida (natural) condimentada con vinagre de vino.

Información final sobre Filet de gatuzo grillado a chiconatta

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana