Torta de carne para celebrar

Ingredientes y preparación de la receta Torta de carne para celebrar

Receta de Torta de carne para celebrar

La receta para preparar Torta de carne para celebrar forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Torta de carne para celebrar forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Torta de carne para celebrar necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 cucharada de salsa de Tomate
1 kilo de Carne de res magra y molida
1/2 calabacín amarillo cortado en rodajas delgadas
1 taza de espinacas cortadas en julianas delgadas
1/2 Pimentón rojo cortado en julianas delgadas
1 Huevo batido
1/4 de taza de Pan rallado
1/4 cucharadita de Nuez moscada
1/2 cucharadita de Tomillo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de mantequilla o Margarina
6 tomaticos cherry para decorar

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de carne para celebrar siguiendo las siguientes instrucciones:

En un recipiente mezclamos la carne molida, el tomillo, la nuez moscada, la sal, la pimienta, el pan, el huevo y la salsa de tomate.
Tomamos un molde redondo (pyrex), lo untamos de aceite, le colocamos unas rodajas de calabacín, tiras de pimientón y una capita de espinacas. Ponemos un poco de la mezcla de la carne molida y repetimos nuevamente las capas. Terminamos cubriendo con la carne molida.
Pintamos la carne con huevo, metemos al horno por 30 minutos a temperatura alta a 300ºF (150ºC aprox.) y sacamos del horno la refractaria, poniendo una bandeja como base para poder desmoldar la torta y nos quede por encima lo que estaba por debajo.
Decoramos con salsa de tomate y tomaticos cherry encima.


Datos Extras

GraciasLa receta Torta de carne para celebrar fue enviada por Rosario del carmen Jaramillo de gonzalez. Al poner los calabacines en el fondo del molde, tratar que también queden algunas ruedas en los costados Muchas gracias!

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