Receta de Paté de mami
)La receta para preparar La receta para preparar Paté de mami forma parte de la categoría Entremeses Frios
Ingredientes
Para preparar Paté de mami necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Paté de mami siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir el hígado entero, cuando está blando o cocido, apagar y dejar enfriar. Rallar el hígado a mano para poder deshacerse de las venitas. (Si lo procesan, quedan las venitas que después se sienten al comer).
Rallar también las cebollas, picar chiquitito el morrón y el perejil, salpimentar a gusto y mezclar todo.
Colocar en frascos y guardar en heladera. Se puede comer con rebanadas de pan fresco, tostadas, grisines, o colocar en tarteletas para hacer Canapés.
Información final sobre Paté de mami
- Cantidad: 10
- Categoría: Entremeses Frios
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- No Vegetariana
GraciasLa receta Paté de mami fue enviada por Adriana Frinet. Es una receta muy fácil y riquísima que se la enseñó mi abuela a mi mamá y ella a mi. Confieso que de otra manera no como hígado. Muchas gracias!