Pollo al moscato

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al moscato

Receta de Pollo al moscato

La receta para preparar Pollo al moscato forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo al moscato forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al moscato necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pollo hervido
2 cebollas
2 vasos de moscato
2 tazas de Mayonesa
Sal y pimienta a gusto

Para decorar:
Lechuga
Rabanitos
Tomatitos cherri
Aceitunas verdes o negras

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al moscato siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el pollo hervido en 10 porciones y colocarlas sobre hojas de lechuga dispuesta en una fuente.
Cortar las cebollas en brunoise, ponerlas en una ollita junto a los dos vasos de moscato, dejar hervir hasta que las cebollas se tornen transparentes. Enfriar y agregar la mayonesa.
Esparcir esta salsa agridulce sobre el pollo. Adornar con los rabanitos tallados, tomatitos y aceitunas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.


Datos Extras

GraciasLa receta Pollo al moscato fue enviada por Elisa Beatriz Ludi de Mezzi. Es una receta que mi mamá hace desde que soy niña para el 24 de diciembre. Por supuesto que al mediodía tomamos sopa de arroz. Muchas gracias!

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