Mousse de dulce de leche

Ingredientes y preparación de la receta Mousse de dulce de leche

Receta de Mousse de dulce de leche

La receta para preparar Mousse de dulce de leche forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Mousse de dulce de leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 cc de crema doble
500 gr de Dulce de leche
10 gr de Gelatina sin sabor
4 claras
Leche, un poco

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de dulce de leche siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el dulce de leche a Baño María con un poco de leche.
Diluir la Gelatina en un poco de agua y agregarla al dulce de leche. Retirar del Baño María y dejar enfriar 10 minutos.
Aparte, batir la crema doble a medio punto e incorporarla a la preparación de dulce de leche con movimientos envolventes.
Colocar en moldes individuales. Llevar al refrigerador. Servir bien frío.


Datos Extras

GraciasLa receta Mousse de dulce de leche fue enviada por Noel sarotto. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Mousse de dulce de leche
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Comentario de Liz portillo sobre Mousse de dulce de leche (25/07/2008 19:53)
Sobre mousse quiero saber otros tipos de sabor
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