Lomo Stroganoff

Ingredientes y preparación de la receta Lomo Stroganoff

Receta de Lomo Stroganoff

La receta para preparar Lomo Stroganoff forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Lomo Stroganoff necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

600 gr de lomo de res
200 gr de Champiñones
1 taza de Caldo de verduras
100 cc de crema light
1 cebolla
1 diente de Ajo
1 cucharada de puré de Tomate
1 cucharada de Mostaza

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo Stroganoff siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la cebolla y el ajo y calentar en una sartén con una cucharada de Caldo de verduras. Agregar el lomo cortado en trozos y cocinar hasta que cambie de color.
Añadir los champiñones en tajadas, el Puré de tomate, la mostaza y el resto del Caldo. Cocinar por 20 minutos.
Incorporar la crema y dejar en el fuego por 10 minutos más.


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Comentarios sobre Lomo Stroganoff
Opiniones de nuestros visitantes sobre Lomo Stroganoff
Comentario de Diego sobre Lomo Stroganoff (26/08/2010 19:16)
Con que se puede acompañar esta receta? Arroz o Papas? que me recomiendan?
Comentario de ADA MAARTA TOSCA DE CUADROS sobre Lomo Stroganoff (08/08/2009 20:54)
Coomo nos agrada la carne de lomo esta receta me parece excelente, ´por lo practica y sencilla, siempre creí que esta carne así preparada fuera tan facil, rápida y además.....sabrosa. gracias por... Ver comentario completo
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