Tallarines con calamares

Ingredientes y preparación de la receta Tallarines con calamares

Receta de Tallarines con calamares

La receta para preparar Tallarines con calamares forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tallarines con calamares forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Tallarines con calamares necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kilo de tentáculos de calamar
3/4 paquete de Tallarines secos
1/2 kilo de Tomates
2 Cebollas medianas
1/2 Pimiento rojo
3 dientes de Ajo
Sal, pimienta y condimento para pizza a gusto
Aceite y Agua, cantidad necesaria

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tallarines con calamares siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar los tentáculos y darles un hervor de 5 minutos en una cacerola con agua y un poco de condimento de provenzal. Retirar y reservar.
Poner en una cacerola a hervir agua con sal y un poco de aceite, y cocinar allí los tallarines.
En una sartén, poner a Rehogar la cebolla y el pimiento cortados en trozos pequeños. Agregar el ajo también picado. Incorporar luego los tomates previamente picados y formar la salsa. Condimentar con sal, pimienta y condimentos a gusto.
Una vez hecha la salsa, agregar los tentáculos de calamar ya hervidos y dejar que se integren con la salsa.
Servir los tallarines mezclados con la salsa y decorados con los tentáculos.


Datos Extras

GraciasLa receta Tallarines con calamares fue enviada por Cristián Clemente. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Tallarines con calamares
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tallarines con calamares
Comentario de Juan sobre Tallarines con calamares (20/12/2012 22:17)
Muy buena. Aunque respete las cantidades de los ingredientes para la salsa,me salio un poco insuficiente. y los calamares un tanto duros. Pero en general salio muy buena. Gracias!
Comentario de Rosita sobre Tallarines con calamares (20/12/2012 00:00)
Yo hice la salsa con bastante cebolla, 3 ajos y una lata de tomate peritas, sin pimiento, con 2 hojas de laurel, una pizca de azúcar y vino tinto. Ademas a último momento le sumé 2 calamares pequeños... Ver comentario completo
Comentario de Victoria sobre Tallarines con calamares (20/05/2008 07:40)
Cuando se hace la mezcla con el tomate, pimiento,cebolla, tambien se le puede añadir medio basito de leche, la mezcla esta mas jugosa
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