Lomo a la sal

Ingredientes y preparación de la receta Lomo a la sal

Receta de Lomo a la sal

La receta para preparar Lomo a la sal forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Lomo a la sal forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Lomo a la sal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

500 gr de lomo de cerdo
500 gr de Sal gruesa

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo a la sal siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en un recipiente la sal y humedecerla un poco. Amasar y colocar en el Fondo de una fuente para horno, cubriendo toda la superficie. Añadir el lomo encima y cubrirlo con mas sal. Cocinar durante 30 minutos a 170º.
Una señal para saber que la carne esta lista es cuando la sal se resquebraje.
Cortar en rodajas y servir con salsa bechamel, de champignones o cualquiera a elección.


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