La receta para preparar Lomo a la sal tiene 172 visitas, 1 votos (
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La receta para preparar Lomo a la sal forma parte de la categoría Carnes.
IngredientesPara preparar Lomo a la sal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
500 gr de lomo de cerdo
500 gr de Sal gruesa
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo a la sal siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en un recipiente la sal y humedecerla un poco. Amasar y colocar en el Fondo de una fuente para horno, cubriendo toda la superficie. Añadir el lomo encima y cubrirlo con mas sal. Cocinar durante 30 minutos a 170º.
Una señal para saber que la carne esta lista es cuando la sal se resquebraje.
Cortar en rodajas y servir con salsa bechamel, de champignones o cualquiera a elección.
CalificaciónLomo a la sal esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
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