Receta de Lomo a la sal
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)La receta para preparar La receta para preparar Lomo a la sal forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Lomo a la sal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 500 gr de lomo de cerdo
- 500 gr de Sal gruesa
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo a la sal siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en un recipiente la sal y humedecerla un poco. Amasar y colocar en el Fondo de una fuente para horno, cubriendo toda la superficie. Añadir el lomo encima y cubrirlo con mas sal. Cocinar durante 30 minutos a 170º.
Una señal para saber que la carne esta lista es cuando la sal se resquebraje.
Cortar en rodajas y servir con salsa bechamel, de champignones o cualquiera a elección.
Información final sobre Lomo a la sal
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 2.00 (1 votos)
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