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Alfajores de fresa

Ingredientes y preparación de la receta Alfajores de fresa

Receta de Alfajores de fresa

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La receta para preparar La receta para preparar Alfajores de fresa forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Alfajores de fresa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 barrita de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de anís
  • 2 Huevos
  • Leche
  • 1 pote de mermelada de fresa
  • glase o azúcar impalpable (glass)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores de fresa siguiendo las siguientes instrucciones:

Cernir la harina y añadir la manteca a temperatura ambiente y el anís. Mezclar bien todo e incorporar los huevos y la leche, hasta formar una masa homogénea.

Amasar y extender con un espesor de unos 2 a 3 cm, dependiendo del tamaño que se quieran lograr los alfajores. Cortar de la forma deseada y llevar al horno medio por unos minutos hasta dorar la masa de ambos lados.

Retirar, dejar enfriar y colocar mermelada de fresa en una tapa y pegar encima la otra, para formar los alfajores.

Espolvorear con Azúcar impalpable o Glasear.

Información final sobre Alfajores de fresa

  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 5.00 (3 votos)
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