)La receta para preparar la receta para preparar Champiñones Rellenos forma parte de la categoría Guarniciones
IngredientesPara preparar Champiñones Rellenos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
18 Champiñones grandes
6 Aceitunas negras picadas
3 cdas de crema
3 cdas de coñac
Manteca
Sal
Pimienta
Perejil picado
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Champiñones Rellenos siguiendo las siguientes instrucciones:
Lavar con cuidado los champiñones y quitarles el tronco.
En un bol mezclar las aceitunas con la crema de leche, el coñac y lo tronquitos picados.
Rellenar los champiñones y ubicarlos en una fuente previamente enmantecada. Espolvorear con Perejil y cubrir con papel de aluminio.
Cocinar en horno suave de 10 a 15 minutos.
Servir acompañado con carne de ave.
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