Ensalada de pepinos con yogur

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de pepinos con yogur

Receta de Ensalada de pepinos con yogur

La receta para preparar Ensalada de pepinos con yogur forma parte de la categoría Ensaladas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Ensalada de pepinos con yogur necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 yogur natural
1/4 kg Pepino
1 cucharada de Perejil picado (opcional)
2 dientes de Ajo machacados
sal
pimienta negra

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de pepinos con yogur siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar los pepinos y cortarlos en trozos pequeños. Agregar sal y dejar durante 15 minutos sobre un colador para que suelte y escurra el agua.
Añadir el ajo y la pimienta al yogur, batirlo y mezclarlo con el pepino. Adornar con Perejil.


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Comentarios sobre Ensalada de pepinos con yogur
Opiniones de nuestros visitantes sobre Ensalada de pepinos con yogur
Comentario de Juan José sobre Ensalada de pepinos con yogur (28/01/2008 18:00)
Excelente preparación sobre todo en esta temporada de mucho calor.Yo he reemplado el Yogurt por mayonesa vegetal y les aseguro que es riquísimo. ¡Pruebenlo, y digan si les gustó!
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