Praliné de almendras

Ingredientes y preparación de la receta Praliné de almendras

Receta de Praliné de almendras

La receta para preparar Praliné de almendras forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Praliné de almendras forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Praliné de almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

200 gr de azúcar
100 gr de Almendras crudas peladas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Praliné de almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

En una sarten de Fondo grueso, preparar un caramelo con el azúcar, y cuando empiece a dorarse, añadir las almendras. Debe quedar de un color dorado oscuro. Luego, colocar la preparación sobre papel aluminio y deja enfriar.
Una vez frío, trocear y picar por unos segundos en una picadora, sin llegar a pulverizar (debe quedar grueso). Retirar y reservar en una bolsa de plástico.


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Comentarios sobre Praliné de almendras
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Comentario de Valuli sobre Praliné de almendras (07/06/2009 15:59)
Muchas gracias!! esta muuy bueno!!
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