La receta para preparar Anillo de ave tiene 842 visitas, 2 votos (
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La receta para preparar Anillo de ave forma parte de la categoría Carne de Aves.
IngredientesPara preparar Anillo de ave necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
3/4 de carne de pollo
100 gr de Panceta ahumada
100 gr de lomito ahumado
1 cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
2 Huevos
1 taza de Pan rallado
1 taza de Leche
Sal
Pimienta
Mostaza
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Anillo de ave siguiendo las siguientes instrucciones:
Procesar la carne de pollo y los fiambres. Mezclar y añadir la cebolla y los ajíes, todo bien picado.
Agregar los huevos, la leche y el pan rallado. Sazonar con sal, pimienta y mostaza. Unir bien todos los ingredientes.
Colocar la mezcla en un molde Savarín previamente enmantecado. Cocinar en horno moderado a Baño María de 50 a 60 minutos.
Desmoldar y servir rellenando el hueco con alguna verdura.
CalificaciónAnillo de ave esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y No Vegetariana.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2389 recetas, nuestra sección Carne de Aves y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Anillo de ave.
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