)La receta para preparar la receta para preparar Budín de atún forma parte de la categoría Pescado y Mariscos
IngredientesPara preparar Budín de atún necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
2 cdas de gelatina en polvo sin sabor
125 cc de Agua fría
3/4 taza de Mayonesa
100 gr de Queso crema
2/4 taza de Pepinos cortados en cubos
3/4 taza de blanco de Apio picado
1 ají rojo picado
1 lata grande de Atún (o 2 latas chicas)
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de atún siguiendo las siguientes instrucciones:
Hidratar la Gelatina en el agua fría y calentar a baño Maria hasta que este bien disuelta y transparente. Dejar entibiar,
Incorporar la mayonesa, el queso crema, las verduras y el atún escurrido. Salpimentar y mezclar muy bien,
Verter la preparación en un molde rectangular previamente aceitado.
Llevar a la heladera hasta que solidifique.
Para presentar, hacerlo sobre un colchón de hojas verdes y adornar con mayonesa.
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