Nidos de arroz

Ingredientes y preparación de la receta Nidos de arroz

Receta de Nidos de arroz

La receta para preparar Nidos de arroz forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Nidos de arroz forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Nidos de arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

350 gr de Arroz
1/2 taza de Arvejas cocidas
6 rodajas de Panceta
6 Huevos
Sal
Pimienta
1 cda de Perejil picado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Nidos de arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el arroz en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y mezclar con las arvejas. Sazonar con sal, pimienta y Perejil. Extender sobre una fuente para horno previamente enmantecada.
Hacer 6 hoyos en esta mezcla y forrar los laterales de cada uno con una tajada de Panceta y colocar un huevo duro dentro de cada nido.
Rociar los huevos con 2 cucharadas de manteca.
Cocinar en horno moderado hasta que la clara cuaje. Servir.


Datos ExtrasCantidad:6 porciones; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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