Cerdo con frutas

Ingredientes y preparación de la receta Cerdo con frutas

Receta de Cerdo con frutas

La receta para preparar Cerdo con frutas forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Cerdo con frutas forma parte de la categoría Carne de Cerdo

IngredientesPara preparar Cerdo con frutas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 cebollas
50 gr de Manteca
1 kg de Carne de cerdo
150 gr de Panceta ahumada
172 litro de Cerveza negra
1/2 kg de Ciruelas Pasas u orejones de damasco
2 Zanahorias cortadas en rodajas finas
2 clavos de olor
1 ramita de Tomillo
Sal
1 cda de fécula de maíz
1/2 taza de Agua fría

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cerdo con frutas siguiendo las siguientes instrucciones:

Rehogar en la manteca la cebolla picada, añadir la carne y la Panceta en trozos. Revolver sobre el fuego hasta que estén dorados.
Agregar la cerveza, las ciruelas, las zanahorias, los clavos de olor, el tomillo y condimentar con sal.
Cocinar tapado de 12 a 15 minutos a fuego suave.
Disolver le fécula en el agua e incorporar a la preparación anterior. Dejar espesar unos minutos y servir.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Carne de Cerdo; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 2.00 (2 votos)

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Comentarios sobre Cerdo con frutas
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Comentario de Iluschka castillero sobre Cerdo con frutas (21/07/2009 15:51)
Esa receta es riquicima espero q sigan poniendo recetas asy de ricas
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