Buñuelos de queso

Ingredientes y preparación de la receta Buñuelos de queso

Receta de Buñuelos de queso

La receta para preparar Buñuelos de queso forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Buñuelos de queso tiene 4358 visitas, 3 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Buñuelos de queso forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Buñuelos de queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gr de Harina
2 yemas
1 cda de aceite
1 cda de Vinagre
1 pizca de sal
3 cdas de Queso Parmesano rallado
Leche fría
150 gr de Queso port salud
1 cda de Perejil
Pimienta
2 claras
Aceite
Salsa ketchup (opcional)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Buñuelos de queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la harina con las Yemas, el aceite, el vinagre, la sal y el queso rallado. Incorporar de a poco la leche necesaria para lograr una pasta lisa y consistente.
Añadir el queso cortado en cubitos, el perejil, la pimienta y al final, las claras batidas a punto nieve. Mezclar bien en forma envolvente.
Tomar cucharadas de pasta y freír en Aceite caliente hasta que los buñuelos estén dorados. Retirar y servir. Rociar con hilos de ketchup


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.33 (3 votos)

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Comentarios sobre Buñuelos de queso
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Comentario de Martha sobre Buñuelos de queso (05/05/2012 14:45)
Muy ricos
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