Sopa de huevo frito

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de huevo frito

Receta de Sopa de huevo frito

La receta para preparar Sopa de huevo frito forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Sopa de huevo frito forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Sopa de huevo frito necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Huevos: 1 (frito)
Ajo: 8 dientes
Almendras: 20 (peladas)
Perejil: 1 rama
Azafrán
Jugo de limón
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Pan: (del dia anterior)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de huevo frito siguiendo las siguientes instrucciones:

Freír el huevo, los ajos y las almendras. Con el Aceite apagado, freír el Perejil.
Pasar todo, junto al jugo de limón, el azafrán en hebras, la sal, la pimienta y el Aceite.
Poner a calentar sin que hierva. Un poco antes de servir, agregar rebanaditas de pan crudo de días anteriores. Dar un golpe de calor.


Datos ExtrasCantidad:2 personas; Categoría: Sopas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (2 votos)

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