Bolitas de arroz y pollo

Ingredientes y preparación de la receta Bolitas de arroz y pollo

Receta de Bolitas de arroz y pollo

La receta para preparar Bolitas de arroz y pollo forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Bolitas de arroz y pollo forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Bolitas de arroz y pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de Arroz
50 gr de Manteca
4 cdas de Queso rallado
2 yemas
1 suprema de pollo
3 cdas de cebolla picada
1 huevo
2 Huevos
Pan rallado
Aceite
Sal y pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Bolitas de arroz y pollo siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el arroz en agua hasta que esté al dente. Escurrir y mezclar con la manteca, el queso, las Yemas y salpimentar. Dejar entibiar.
Asar o hervir la suprema y procesar o picar. Añadir la cebolla rehogada en manteca, el huevo. Condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
Formar bollos con el arroz, hacer un huequito y rellenarlo con pollo. Tapar bien con el arroz, darle forma de bola y colocar en la heladera.
Batir ligeramente los huevos, condimentarlos, pasar los bollos y rebozarlos con el pan rallado.
Freír los bollos rebozados en Aceite. Servir acompañados con verduras.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 3.50 (4 votos)

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