Matambre relleno a la parrilla

Ingredientes y preparación de la receta Matambre relleno a la parrilla

Receta de Matambre relleno a la parrilla

La receta para preparar Matambre relleno a la parrilla forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Matambre relleno a la parrilla tiene 13682 visitas, 9 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Matambre relleno a la parrilla forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Matambre relleno a la parrilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 matambre tierno
2 cebollas cortadas en juliana
1 cebolla de verdeo
200 gramos de Queso roquefort
4 cucharadas de crema de Leche
sal, ají molido, pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Matambre relleno a la parrilla siguiendo las siguientes instrucciones:

Desgrasar un poco el matambre, recortarlo para darle forma rectangular, y con la parte con grasa para afuera, coser los bordes con hilo de algodón, (pinchando cada un centímetro para evitar que pierda relleno). Dejar una abertura para permitir ingresar los ingredientes mezclados previamente,
tratando de distribuirlos en el interior. Cerrar la abertura y asar a la parrilla lentamente de ambos lados hasta que este cocido.


Datos ExtrasCantidad:4-6 personas; Categoría: Carnes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.11 (9 votos)

GraciasLa receta Matambre relleno a la parrilla fue enviada por Elida graas. Esta receta tan rica, me la paso mi hermano, que es un muy buen asador a la parrilla Muchas gracias!

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Comentarios sobre Matambre relleno a la parrilla
Opiniones de nuestros visitantes sobre Matambre relleno a la parrilla
Comentario de Juan sobre Matambre relleno a la parrilla (29/04/2010 12:41)
Parece que puede salir muy bueno,el finde lo preparo y despues les comento.
Comentario de Eduardo sobre Matambre relleno a la parrilla (11/08/2008 15:19)
El domingo les cuento . parece riquisimo
Comentario de Hugo sobre Matambre relleno a la parrilla (20/11/2007 15:51)
La receta del matambre relleno me parecio muy buena, pero le agregaria gelana sin sabor para poder cortar con más facilidad y no se desarme.
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