Polenta con salsa

Ingredientes y preparación de la receta Polenta con salsa

Receta de Polenta con salsa

La receta para preparar Polenta con salsa forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Polenta con salsa forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Polenta con salsa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kg de polenta
1/2 kg de carne picada
1 lata de puré de Tomate
1 pizca de Azúcar
2 cebollas medianas
2 Zanahorias medianas
1 ají morrón mediano
orégano
sal y pimienta a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Polenta con salsa siguiendo las siguientes instrucciones:

Rehogar en una sartén la cebolla picada cortada en cubitos con un poco
de aceite, incorporar la carne picada desmenuzada y el morrón cortado en cubitos. Una vez cocinada un poco la carne, incorporar el Puré de tomates,
colocar una pizca de azúcar, agregarle un poco de agua caliente y dejar
cocinar 5 minutos. Añadir la zanahoria rallada, espolvorear con
orégano, condimentar con sal y pimienta y dejar cocinar a fuego lento
de 10 a 20 minutos.
Mientras tanto, colocar una olla con agua para preparar la polenta, en la cantidad que indique el paquete. Dejar hervir e incorporarle la polenta, siempre revolviendo. Cocinar un minuto y servir en un plato decorado con queso rallado y unas hojitas de Perejil frito.


Datos Extras
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