Muslos de pollo con fruta

La receta para preparar la receta para preparar Muslos de pollo con fruta forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Muslos de pollo con fruta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

4 muslos de pollo
2 Manzanas
1/2 kg de uva blanca
1 vaso de Vino blanco
Agua
1 cda de fécula de maíz
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1 ramita de Romero
Cebollín picado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Muslos de pollo con fruta siguiendo las siguientes instrucciones:

Condimentar los muslos con sal y pimienta y colocarlos sobre una placa para horno. Verter un chorrito de Aceite y llevar a horno caliente durante 5 minutos. Incorporar el vino y el Romero y cocinar 20 minutos mas.
Pelar y cortar las manzanas y colocar en una olla con una cucharada de agua, llevar a fuego mínimo como para hacer un Puré. Cuando estén cocinadas, procesarlas.
Lavar las uvas y secarlas bien. Separarlas del racimo y dorarlas en un poco de aceite, añadir la fécula ya disuelta en un poco de agua y cocinar hasta que espese.
Servir los muslos con la salsa y espolvorear encima el cebollón. Acompañar con el Puré de manzana.