Terrina de rusa

Ingredientes y preparación de la receta Terrina de rusa

Receta de Terrina de rusa

La receta para preparar Terrina de rusa forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Terrina de rusa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 budinera de 1 litro
Fetas de Jamón cocido, cantidad necesaria
1 kg de ensalada rusa
3 Huevos duros
3 tajadas de Jamón cocido
1 sobre de Gelatina sin sabor
Mostaza
Sal y pimienta
Rodajas de Tomate
Mayonesa

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Terrina de rusa siguiendo las siguientes instrucciones:

Pincelar la budinera con Aceite. Cubrirla con las tajadas de jamón superponiendo un poco sus bordes, llevar al freezer unos 10 minutos.
Preparar una ensalada rusa clásica y añadir los huevos, el jamón picado y el sobre de Gelatina rehidratado en jugo de limón. Condimentar con sal, pimienta y mostaza.
Verter la ensalada en el molde forrado con el jamón, distribuir bien la mezcla y llevar a la heladera por unas horas hasta que todo esté bien compactado.
Desmoldar y servir con las rodajas de tomate y un toque de mayonesa.


Datos ExtrasCantidad:12; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

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Comentarios sobre Terrina de rusa
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Comentario de Patricio sobre Terrina de rusa (08/10/2007 15:35)
Consulta la gelatina no pirede fuerza con el acido del limon Desde ya muchas gracias.
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