Soufflé de jamón y queso

Ingredientes y preparación de la receta Soufflé de jamón y queso

Receta de Soufflé de jamón y queso

La receta para preparar Soufflé de jamón y queso forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Soufflé de jamón y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 litro de salsa blanca espesa
100 gr de Jamón cocido
300 gr de Queso tipo Mar de Plata
4 yemas
4 claras
Sal
Nuez moscada

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Soufflé de jamón y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la salsa blanca con el jamón picado, el queso rallado, las Yemas, la sal y la nuez moscada
Incorporar lasa claras batidas a punto nieve, integrar suavemente y volcar la preparación en un molde enmantecado.
Llevar al horno hasta que el soufflé crezca. Servir de inmediato.


Datos Extras
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Comentarios sobre Soufflé de jamón y queso
Opiniones de nuestros visitantes sobre Soufflé de jamón y queso
Comentario de Graciela L. Varela sobre Soufflé de jamón y queso (25/09/2007 13:45)
Me pareció espectacular el soufflé, pero podría aportar a la receta un poquito de orégano que es muy rico con el queso y tl vez un poco de queso rallado Parmessano. Aprovecho para felicitarlos por... Ver comentario completo
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