Pastel de jurel y papas

Ingredientes y preparación de la receta Pastel de jurel y papas

Receta de Pastel de jurel y papas

La receta para preparar Pastel de jurel y papas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pastel de jurel y papas tiene 14226 visitas, 11 votos () y 4 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Pastel de jurel y papas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

IngredientesPara preparar Pastel de jurel y papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 cebolla mediana
2 cdas de aceite
1 lata de Tomates cubeteados
1 Zanahoria rallada
1 lata de jurel
1/2 cda de orégano
Sal y Nuez moscada
3/4 kg de Papas
20 gr de Manteca
Leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de jurel y papas siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la cebolla y rehogarla en una olla con el Aceite caliente. Agregar los tomates y la zanahoria. Cocinar la salsa, moviendo cada tanto, con cuchara de madera.
Desmenuzar el jurel, sacando con cuidado la espina central. Añadir a la salsa anterior y agregar el orégano y la sal.
Cocinar las papas y preparar un puré, añadir un poco de leche caliente, la manteca y condimentar con sal y nuez moscada.
Colocar la mitad del Puré en una fuente para horno previamente enmantecada. Cubrir con la mezcla de jurel y luego otra capa mas de Puré. Si se desea se puede espolvorear con queso rallado.
Llevar al horno hasta dorar la superficie. Retirar y servir.


Datos ExtrasCantidad:4; Categoría: Pescado y Mariscos; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 4.82 (11 votos)

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Comentarios sobre Pastel de jurel y papas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pastel de jurel y papas
Comentario de Angela sobre Pastel de jurel y papas (03/10/2014 18:23)
Exquisito,una manera muy rica de consumirlo sobre todo que abunda mucho y es muy económico ,ideal cuando van quedando pocas cosas para llegar a fin de mes.gracias.
Comentario de Oriana sobre Pastel de jurel y papas (10/09/2014 11:47)
Que rico es preparar el pastel de salmón acompañado de otros ingrediente uno como cocinera nunca termina de aprender me quedo delicioso seguire viendo todas sus recetas de comida desde ya muchas gracias. Ver comentario completo
Comentario de Manuel sobre Pastel de jurel y papas (29/05/2013 00:08)
Lo prepare hoy espero resulte bien les cuento
Comentario de CLAUDIA GONZALEZ sobre Pastel de jurel y papas (10/07/2009 21:34)
Solo queria decir que es muy bueno hacer cosas nuevas en la cocina y esta receta me quedo deliciosa tanto asi como para recomendarla ..gracias
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