) y La receta para preparar La receta para preparar Arroz con pollo forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Arroz con pollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 100 gr de Manteca
- 2 cdas de aceite
- 1 pollo (mas bien chico)
- 1 cebolla
- 2 ajíes morrones
- 1/4 kg de Arvejas
- 250 cc de Agua caliente
- 1 cubo de Caldo de ave
- 4 tazas de Arroz (del tamaño de un pocillo de café)
- Sal y pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con pollo siguiendo las siguientes instrucciones:
Calentar el Aceite junto a la manteca y saltear el pollo cortado en presas chicas hasta que esté dorado. Añadir la cebolla picada, los morrones en tiras, las arvejas y salpimentar. Dejar cocinar a fuego moderado hasta que todo esté bien dorado.
Agregar el agua y el cubo de caldo, cocinar un rato mas.
Echar el arroz y continuar cocinando con la olla tapada unos 15 minutos mas. Si notamos que falta líquido, agregar un poco mas de Caldo.
Información final sobre Arroz con pollo
- Cantidad: 6
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana