)La receta para preparar la receta para preparar Crema de esparragos forma parte de la categoría Sopas
IngredientesPara preparar Crema de esparragos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Esparrago
Cebolla: 1
Puerro
Agua: 1/2 litro
Sal
Crema de Leche
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de esparragos siguiendo las siguientes instrucciones:
Poner en una cazuela un poco de mantecla y Blanquear a fuego lento una cebolla, los troncos de los espárragos verdes cortados a trocitos y un poco de Puerro. Añadir después medio litro de agua o Caldo de verduras y sal, llevar a ebullición y dejar hervir 10 minutos.
Agregar un poco de crema de leche al gusto.
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