Borsch

Ingredientes y preparación de la receta Borsch

Receta de Borsch

La receta para preparar Borsch forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Borsch tiene 3900 visitas, 4 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Borsch forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Borsch necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 remolachas
Sal
Jugo de 1 limón
200 gr de Repollo blanco
2 Papas
1 Tomate
Agua, cantidad necesaria

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Borsch siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar en agua con sal y jugo de limón las remolachas con la cáscara y parte de los tallo, hasta que estén tiernas. Dejarlas enfriar en la misma agua antes de pelarlas.
Aparte, cocinar el repollo junto con las papas y el tomate. Añadir las remolachas ralladas y corregir la sal y el limón. Procesar con la cantidad de agua que se desea.


Datos ExtrasCategoría: Sopas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (4 votos)

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Comentarios sobre Borsch
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Comentario de Fanático del Borsch! sobre Borsch (14/03/2008 12:42)
Excelente! Soy un fanático del Borsch! pero nunca lo había cocinado! Me quedó re bien! Aunque... Cuando uno lo quiere hacer con ingredientes propios de rusia/ucrania/bielorusia/etc, etc, siempre está... Ver comentario completo
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