Borsch

La receta para preparar la receta para preparar Borsch forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Borsch necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 remolachas
Sal
Jugo de 1 limón
200 gr de Repollo blanco
2 Papas
1 Tomate
Agua, cantidad necesaria

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Borsch siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar en agua con sal y jugo de limón las remolachas con la cáscara y parte de los tallo, hasta que estén tiernas. Dejarlas enfriar en la misma agua antes de pelarlas.
Aparte, cocinar el repollo junto con las papas y el tomate. Añadir las remolachas ralladas y corregir la sal y el limón. Procesar con la cantidad de agua que se desea.