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Crema de zapallo

Ingredientes y preparación de la receta Crema de zapallo

Receta de Crema de zapallo

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La receta para preparar La receta para preparar Crema de zapallo forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Crema de zapallo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de zapallo siguiendo las siguientes instrucciones:

Se ponen 4 cebollas de verdeo y el zapallo cortado en trozos en una olla express, se le echa agua hasta cubrir y sal al gusto. Se deja durante 20 ó 25 Min. En una sartén se fríen las cebollas restantes, la Panceta y el pimiento rojo, cuando esté frito todo se incorporará a la olla express y con la batidora se bate un poco hasta que quede una crema espesa.

NOTA: el agua de cocer el zapallo se separa antes de triturar la crema y se reserva por si queda demasiado espesa y hace falta añadir un poco.

Información final sobre Crema de zapallo

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.33 (12 votos)
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