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Cebollas Rellenas

Ingredientes y preparación de la receta Cebollas Rellenas

Receta de Cebollas Rellenas

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La receta para preparar La receta para preparar Cebollas Rellenas forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Cebollas Rellenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cebollas Rellenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las cebollas y quitarles un casquete en uno de sus polos (lo suficientemente generoso como para vaciarlas con facilidad)

Hervirlas por 5 minutos para blanquearlas, escurrirlas y dejarlas enfriar.

Aparte, mezclar la carne picada con las Yemas, el ajo, el Perejil y salpimentar. Unir bien todos los ingredientes.

Vaciar las cebollas dejandoles una pared de 1 cm de grosor y reservar lo que se extraiga. Rellenarlas con la preparación de carne.

Pelar los tomates y procesarlos con el vino, la parte reservada de las cebollas, salpimentar, y formar una salsa.

Precalentar el horno a 200º C.

Verter la salsa en crudo en una fuente. Acomodar las cebollas y cubrirlas con una feta de Panceta y una tajada de mozzarella.

Cocinar en horno durante 20 minutos. Servir bien caliente, bañadas con la salsa

Nota: para evitar el trabajo de pelar los tomates, se pueden reemplazar por 1 lata de tomates.

Información final sobre Cebollas Rellenas

  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
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La receta para preparar Cebollas Rellenas forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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