Cebollas Rellenas

Ingredientes y preparación de la receta Cebollas Rellenas

Receta de Cebollas Rellenas

La receta para preparar Cebollas Rellenas forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Cebollas Rellenas tiene 2391 visitas, 0 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Cebollas Rellenas forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Cebollas Rellenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Cebollas grandes, 4
Carne picada, 250 gr
Yemas, 3
Ajo, 1 diente
Perejil picado, 1 cda
Sal y pimienta
Tomates maduros, 4
Vino blanco, 100 cc
Panceta, 4 fetas
Mozzarella, 4 tajadas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cebollas Rellenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las cebollas y quitarles un casquete en uno de sus polos (lo suficientemente generoso como para vaciarlas con facilidad)
Hervirlas por 5 minutos para blanquearlas, escurrirlas y dejarlas enfriar.
Aparte, mezclar la carne picada con las Yemas, el ajo, el Perejil y salpimentar. Unir bien todos los ingredientes.
Vaciar las cebollas dejandoles una pared de 1 cm de grosor y reservar lo que se extraiga. Rellenarlas con la preparación de carne.
Pelar los tomates y procesarlos con el vino, la parte reservada de las cebollas, salpimentar, y formar una salsa.
Precalentar el horno a 200º C.
Verter la salsa en crudo en una fuente. Acomodar las cebollas y cubrirlas con una feta de Panceta y una tajada de mozzarella.
Cocinar en horno durante 20 minutos. Servir bien caliente, bañadas con la salsa

Nota: para evitar el trabajo de pelar los tomates, se pueden reemplazar por 1 lata de tomates.


Datos ExtrasCategoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

la receta para preparar Cebollas Rellenas forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Cebollas Rellenas o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Cebollas Rellenas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Cebollas Rellenas
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Cebollas Rellenas
Encontrá otras recetas de Carnes en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Cebollas Rellenas
Descarga la receta Cebollas Rellenas en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Cebollas Rellenas consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Cebollas Rellenas
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí