Riñones con hongos

Ingredientes y preparación de la receta Riñones con hongos

Receta de Riñones con hongos

La receta para preparar Riñones con hongos forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Riñones con hongos tiene 1266 visitas, 2 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Riñones con hongos forma parte de la categoría Carnes

IngredientesPara preparar Riñones con hongos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Riñones de ternera, 4
Harina, 2 cdas
Manteca, 50 gr
Hongos secos, 25 gr
Vino blanco, 150 cc
Calco concentrado, 200 cc
Sal y Pimienta
Perejil

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Riñones con hongos siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar los riñones en una olla con agua fría, llevar a ebullición durante 3 minutos. colarlos, dejarlos entibiar y limpiarlos y desgrasarlos. Cortarlos en cubitos y pasarlos por harina.
Calentar una sartén, derretir la manteca y saltear rápidamente los riñones. Incorporar el caldo, el vino y los hongos remojados y picados.
Tapar y cocinar 5 minutos. Salpimentar a gusto y espolvorear con Perejil picado.


Datos ExtrasCantidad:4; Categoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 2.50 (2 votos)

la receta para preparar Riñones con hongos forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Riñones con hongos o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Riñones con hongos
Opiniones de nuestros visitantes sobre Riñones con hongos
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Riñones con hongos
Encontrá otras recetas de Carnes en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Riñones con hongos
Descarga la receta Riñones con hongos en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Riñones con hongos consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Riñones con hongos
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí