) y La receta para preparar La receta para preparar Tarta de Coco y Chocolate forma parte de la categoría Tortas
Ingredientes
Para preparar Tarta de Coco y Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Masa
- Galletitas de Coco, 325 gr
- Manteca, 100 gr
- Relleno
- Chocolate, 300 gr
- Manteca, 100 gr
- Miel, 2 cdas
- Cognac, 2 cdas
- Crema de leche, 100 cc
- Gelatina sin sabor, 2 sobres
- Agua, 6 cdas
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Coco y Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:
Masa
Mezclar las galletitas molidas con la manteca derretida. Enmantecar un molde desmontable y forrar su base y costados con la preparación anterior, presionando bien y llevar a la heladera 2 horas.
Relleno
Derretir el chocolate con la manteca a Baño María. Incorporar la miel y el cognac. Retirar del Baño María y unir con la crema batida a punto espeso. Incorporar la Gelatina hidratada y disuelta en el agua.
Verter el relleno dentro del molde y llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Información final sobre Tarta de Coco y Chocolate
- Categoría: Tortas
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana