Sopa de cebolla

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de cebolla

Receta de Sopa de cebolla

La receta para preparar Sopa de cebolla forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Sopa de cebolla tiene 9430 visitas, 9 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Sopa de cebolla forma parte de la categoría Sopas

IngredientesPara preparar Sopa de cebolla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Cebolla: 200 gr
Margarina: 40 gr
Harina: 30 gr
Caldo: 1 litro
Queso Parmesano: 70 gr (rallado)
Pan: unas rebanadas
Sal
Pimienta

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de cebolla siguiendo las siguientes instrucciones:

Pela las cebollas, córtalas en rodajas finas y doradas en una olla con la margarina. En cuanto empiece a dorarse, salpimiente y añada la harina y un poco de Caldo. Agregue el resto de Caldo y cocer a fuego mediano durante unos 30 minutos. Disponga las rebanadas de pan tostado en el Fondo de una fuente honda, esparza por encima el parmesano rallado. Vierta la Sopa de cebolla por encima. Ponga a gratinar en el horno a temperatura alta durante 10 minutos.


Datos ExtrasCategoría: Sopas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.67 (9 votos)

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Comentarios sobre Sopa de cebolla
Opiniones de nuestros visitantes sobre Sopa de cebolla
Comentario de JUAN CARLOS sobre Sopa de cebolla (19/07/2008 22:46)
Esta buena la recseta asi la hago yo haganla se las recomiendo aah si no tienen parmesano pueden ponerle pecorino
Comentario de Elvis sobre Sopa de cebolla (08/02/2008 12:09)
Que buena , y ademas muy nutritiva , soy fanatico de la cosina y les voy a preparar hoy a mis dos niñas una muy buena sopa de cebollas , tengo varias recetas familiares que puedo compartir chao...
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