Chimichurri

Ingredientes y preparación de la receta Chimichurri

Receta de Chimichurri

La receta para preparar Chimichurri forma parte de la categoría Salsas y Aderezos. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.

La receta para preparar Chimichurri tiene 66186 visitas, 84 votos () y 20 comentario/s

La receta para preparar Chimichurri forma parte de la categoría Salsas y Aderezos.

IngredientesPara preparar Chimichurri necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Aceite de oliva: 1/2 taza
Vinagre: 1/2 taza
Cebolla: 1/2 taza (picada)
Ajo: 1 cucharadita (picado)
Perejil: 1/4 taza
Oregano: 1 cucharadita
Aji: 1/4 cucharadita (molido)
Sal: 1 1/4 cucharadita
Pimienta negra: 1 cucharadita

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chimichurri siguiendo las siguientes instrucciones:

Se combina todo y lo se deja reposar un par de horas para que tome sabor.

GlosarioSi tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Chimichurri consulta nuestro glosario de cocina.

CalificaciónChimichurri esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.

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Comentarios sobre "Chimichurri"
Comentario de Gabyfos sobre Chimichurri (13/06/2008 19:49)
El verdadero chimi no lle va cebolla sino salmuera y el vinagre es optativo, Yo solo no lo digo sino que lo dice francis mallman el rey chef mundial experto en parrilladas
Comentario de Mariu Obando G. sobre Chimichurri (24/05/2008 13:39)
Hola Amigos...... Soy Pintora Colombiana...y paisita (de Manizales) vivo en Santiago de Chile hace ya 7 años..Casada con Chileno.... Chile es un lindo Paìs... pero.... como Colombia que es nuestra... Ver comentario completo
Comentario de Jose Luis sobre Chimichurri (26/04/2008 21:30)
Seria bueno que explicaran como se preapara detalladamente,solamente ponen los ingredientes, yo se que en Argentina todos lo saben, pero yo soy extranjero y seria de gran ayuda que lo detallaran mejor...gracias Ver comentario completo
Comentario de Dayana sobre Chimichurri (07/04/2008 23:20)
Hola! cuanto tiempo dura el chimichurri fuera de la nevera?.... hay que poner el chimichurri en la nevera?
Comentario de Camilo (Colombia) sobre Chimichurri (13/03/2008 10:03)
En otras paginas te dicen si debes licuar o picar finamante, pero aqui no explican bien como lo picamos? de que tamaño? creo que eso es importante, pues he visto que va licuado. gracias
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